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[梓山宾馆] 越丑的果蔬越安全越好吃?如何选果蔬?

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发表于 2017-2-9 16:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

现在人们的生活水平普遍高于过去,大家开始越来越注意食品安全了。随着果蔬在日常饮食中占有越来越重要的位置,大家也注重果蔬的安全了。

什么样的果蔬才是最安全最好吃的?


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疑云1:有虫眼的蔬菜水果更健康?

一直以来都有这样一种说法,有虫眼的果蔬更安全。事实上真的是这样吗?

真相1:有虫眼的果蔬农药残留可能更多

1.带虫眼的果蔬,很有可能是前期没有做好病虫害的防治工作,后期为了除虫会喷施大量的农药。如果长期大量的使用某种农药,害虫就会产生抗体。用药量就会变得更多,这样就进入了恶性循环。虫眼蔬菜不仅颜值低,而且农药残留也不少。

2.蔬菜水果破损后再施农药,农药会进入植物组织,毒性更大。

真相2:没虫眼的果蔬不一定打药多

没虫眼的果蔬打药多?现在很多的大型蔬菜种植企业,会提前进行科学的防治,例如生物、物理防治和喷施一些预防药。如果预防措施做得好,只需要施用极少的农药或不用农药,这样种植出来的果蔬也不会有虫眼,而且预防用药的毒性远低于杀虫药。


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疑云2::歪瓜裂枣的果蔬更好吃?

真相:高颜值的果蔬更好吃

品种、环境条件和种植方式才是决定果蔬好不好吃的关键。

现在新品种的研发,孕育出很多高品质的蔬菜水果,不仅风味好,而且颜值高。其实果蔬的颜值也是研究者们一直所追求的,毕竟这是一个看脸的世界啊。

例如水果的“套袋技术”不仅让水果的表面更为光滑、上色更好,还可以防虫、增加糖分的积累。

所以相同品种下,高颜值的果蔬说明他的生长环境和培养技术是达到要求的,歪瓜裂枣的则相反。所以高颜值的果蔬会更好吃。


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疑云3:畸形果蔬到底好不好

畸形果蔬

真相:畸形果蔬多是不健康生长

一般情况下不建议大家吃畸形果蔬,因为激素使用不当、温度不正常、病虫害、生长遇到障碍物、某种维生素缺乏或过量、农药残留,这都会造成果蔬畸形。大部分畸形果蔬味道一般,虽然吃了一些畸形果蔬短期可能没有什么影响,但是还是会有一些潜在问题。

这是个看脸的时代,选果蔬看颜值也是没错的啊。

原文链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI1NzI2Nzk1MQ==&mid=2247485770&idx=1&sn=6dc4aa63c6ae8ce16547e91b1db2b420&chksm=ea1b48cadd6cc1dc67c8d164d882019f76f0d4fba811cd94495e05a9812694bc4ca6ee5dea2c#rd


发表于 2017-2-10 15:22 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-2-10 15:47 | 显示全部楼层
发表于 2017-2-11 16:32 | 显示全部楼层
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